Postres Peruanos

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Sunday, November 27, 2005

Leche Asada

  • Ingredientes:

-2 tazas de leche evaporada
-2 huevos batidos
-6 cucharadas de azúcar
-2 cucharadas de pisco
-esencia de vainilla
-nuez moscada

  • Preparacion:

Inicialmente, mezclamos la leche con los huevos batidos y el azúcar, batiendo bien. Luego, agregamos la esencia de vainilla al gusto, una pizca de nuez moscada y sin dejar de batir, el pisco. Posteriormente, colocamos el preparado en moldes y lo llevamos al horno en baño María hasta que cuaje y se dore ligeramente la superficie. Servir frío.

5 Comments:

  • At 4:23 PM, Blogger yesenia said…

    holas bueno esta receta me encanta y pienso ponerla en practica pues kiero aprender =) pero tengo una dudex mmmm nose k es nuez moscada osea se lo k es una nuez pero moscada?? no please ayudame puedes responderme- yesenia

     
  • At 5:06 AM, Blogger David Salcedo said…

    RIQUISIMO. GRACIAS POR LA RECETA. SALUDOS!

     
  • At 3:59 PM, Blogger amparo said…

    nunca me salen bien, el preparado se hunde

     
  • At 9:49 AM, Blogger ALEJANDRO_1009 said…

    ps a mi me sale exelente este postre pero la novedad q veo en sta receta es la nuez moscada mmm bueno yo opino q st ingrediente sirve para azar el volumen d olorisantes y el vino para alzar los sabores d los ingredientes. pero gracias x el aporte =)

     
  • At 9:38 AM, Blogger Faranduleros said…

    pero cuanto tiempo hay que dejarlo en el horno? a que temperatura?

     

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