Maní Confitado
Ingredientes:
-2 tazas de maní crudo con cascarita
-1 taza de azúcar
-1/2 taza de agua
-colorante vegetal rojo
- Preparacion:
Mezcle el maní, el azúcar y el agua; añada unas gotitas de colorante. Deje que hierva a fuego lento, moviendo constantemente hasta que la mezcla se reseque y se acaramele. Ponga a enfriar el maní sobre una fuente o marmol, teniendo cuidado de separarlos unos de otros.
posted by Akemi La Rosa @ 8:24 PM
4 Comments:
At 1:52 PM,
Gonzalo Del Rosario said…
manya
At 10:31 AM,
H3 said…
¿que se hiervan? qué no se frein en aceite¿? :S
At 4:57 PM,
ysabel said…
yO lo hago igual solo que no hecho colorante y el azucar es al gusto y el agua no debe cubrir al mani es mas solo es un poco aproximadamnete a la mitad del mani.
At 11:19 AM,
javier said…
por q sale el mani opaco, quiero q m salga brilloso ...lo ago igual pero no tiene brillo
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